Вы сейчас здесь:  / Вторые блюда / Запеканка «Ленивые голубцы»

Запеканка «Ленивые голубцы»

Не такая уж ленивая, но очень вкусная…

Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1/2 стакана круглозерного риса
  • 1/2 небольшого кочана капусты
  • 2 сладких перца
  • 1 морковь
  • 2 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 пучок зелени
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 0,5 литра воды
  • 1 чайная ложка сахара
  • Соль, молотый черный перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист

Капусту мелко нашинковать. Отварить в небольшом количестве воды до мягкости около 8-10 минут. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой: пережарить с морковью:К мясному фаршу добавить отваренный рис и нарезанный кубиком сладкий перец. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:К капусте добавить зажарку, измельченную зелень, чеснок. Посолить, поперчить и перемешать:Томатную пасту растереть со сметаной, мукой, сахаром:Разбавить холодной водой. Добавить соль и специи по вкусу:В лоток для запекания выложить половину капустой массы:Сверху распределить мясной фарш:Далее — оставшуюся капусту:Равномерно полить соусом. Плотно накрыть фольгой:Запекать при 180 градусах около 50 минут:Немного остудить. Нарезать на порции и подать со сметаной и чесноком:Представленный рецепт «Запеканка «Ленивые голубцы»», Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Запеканка «Ленивые голубцы» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, От 3-х до 7-ми лет, Рецепты для детей

Let’s block ads! (Why?)

Комментировать:

Архивы

Календарь

Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Посетители